5月20日，岚皋县“岚皋味道”第三届美食烹饪（技能）大赛暨颁奖仪式在县城岚河休闲街区举行。县政协主席张永斌，市人社局副局长蔡小安，县上领导高月锋、林通、陈继国、但功军、杨乐、魏阳升出席活动。

上午8时，个人赛开赛，项目分为“岚皋辣子鸡挑战赛”“富硒鱼挑战赛”和“富硒魔芋挑战赛”。参赛厨师们现场烹饪美食，展示精湛厨艺，各类食材在厨师手中成为美味佳肴，再配以各种点缀装饰，一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。

据了解，全县120余名参赛选手通过两天紧张激烈的角逐，经过专业评委打分，最终评选出个人赛一二三等奖18人、团体赛特色宴席一二三等奖6桌，“全能精英赛”金厨、银厨奖8人；“刀工争霸奖”金刀手、银刀手奖8人；并评选出“岚皋巴厨”10人，“最美厨娘”10人和“特色宴席”5桌。

下午4时闭幕式上，张永斌宣布了获奖名单，全国技术能手、安康市烹饪餐饮行业协会会长毛朝军对大赛进行了点评，参加活动的领导分别为获奖选手颁奖，其中还穿插了文艺节目表演和选手个人风采展示。

“我们从接到比赛通知到参赛，前后用了半个月的时间准备，我们选送的作品叫《山村婆婆宴》，在本次团体赛特色宴中获得三等奖。通过比赛我们学到了很多技艺，希望这样的赛事越办越好。”鑫盛商务酒店行政总厨柯尊斌说道。

据悉，举办此次大赛旨在充分展示“岚皋巴厨”精神风貌和“岚皋味道”文化内涵，有效促进“岚皋味道”餐饮产业链发展，更好地实现餐旅融合。

“下一步，我们将进一步深挖放大‘岚皋味道’美食产业链潜力，深入推进吊罐砂锅、辣子鸡等单品美食的挖掘推广，持续抓好‘岚皋巴厨’劳务品牌打造，着力传承餐饮美食技艺，全面打响‘秦巴美食之乡’品牌，推动城乡劳动力实现更高质量就业。”岚皋县人社局局长石有新说。

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