品“岚皋味道”，享“岚皋文化”，游“巴山画廊”。4月28日，岚皋县第二届“岚皋味道”美食大赛暨“五一”美食周活动在南宫山镇巴人部落启动，推出生态旅游美食探寻精品线路，为“五一”假期的游客提供丰盈体验。

安康市政协副主席、岚皋县委书记马宏伟，安康市市场监督管理局副局长申林斌等领导，李启良、张虹、孙世福等文化名家出席活动。岚皋县委常委、常务副县长王诚致辞。

王诚在致辞中表示，岚皋因山水而得名，自带诗和远方。他从“巴山画廊·仙境岚皋”“物华天宝·富硒岚皋”“甘棠故里·人文岚皋”“厚德载物·四美岚皋”“童年回忆·乡愁岚皋”“舌尖美味·好客岚皋” 六个方面推介岚皋独特魅力，发出诚挚邀请，欢迎大家呼朋结伴、携亲邀友，常来岚皋观光旅游、休闲度假，切身感受“山水中的小城、舌尖上的岚皋”。

伴随铿锵鼓乐，启动仪式在豪情激荡、高亢雄浑的《大道锣鼓》声中拉开帷幕。大道河流域千百年来孕育传承的大道锣鼓，以酣畅淋漓的表演形式，反映了岚皋人民热情好客、淳朴民风、敢闯敢干、激情迸发的丰厚文化底蕴，深受群众喜爱，具有鲜明的地方民俗文化特色。《欢迎你到岚皋来》《摔碗酒》《巴人雄狮秀》等岚皋特色民俗节目穿插上演，精彩纷呈，高潮迭起。

作为美食周系列活动之一，在第二届“岚皋味道”美食大赛上，辣子鸡、酸辣土豆丝、煎豆腐、酸辣魔芋、粉蒸肉、富硒合渣、砧板腊肉、吊罐肉、荷包蛋、猪肚莲籽汤等“岚皋味道”十大名菜，老街凉面、洋芋丝夹馍、油渣子馍、神仙豆腐、浆巴饼、苦荞饼、岚皋砂锅、豆腐包子、腊肉饺子、洋芋丝饼等“岚皋味道”十大名小吃，琳琅满目、争奇斗艳，为游客奉上舌尖盛宴。大赛吸引了全县44名厨师同台献艺，从4月27日开始，通过连续两天角逐，评出巴人美食·“岚皋味道”宴席一二三等奖，中餐热菜、特色小吃金奖银奖，颁发“岚皋名厨”荣誉证书。

启动仪式上发布了两条精品旅游线路，“五一”假期, 南宫山、千层河景区免门票，第一条是“向山而行，祈福寻味之旅”南宫山－巴人部落－县城，第二条是“向水而行，放松挑战之旅”巴山大草原－千层河－横溪古镇－县城，烤全羊、摔碗酒、吊罐肉等特色美食，篝火晚会、星空帐篷打卡、帐篷露营等游乐活动，在全县各景区景点火热开展，吸引游客深度参与体验。

活动现场的农副产品展销区，腊肉、蜂蜜、土鸡蛋、干菜、香椿等农副产品，让人目不暇接，纷纷驻足选购。当天晚上，巴人部落还将举行村晚，火烧狮子、篝火晚会、大道锣鼓、民俗舞蹈逐一上演，用“美食＋文化”套餐，点燃游客激情假期。

大巴山绵延千里，绘就“岚皋画卷”；大自然馈赠物产，成就“岚皋味道”。岚皋餐饮文化历史悠久，底蕴深厚，在长期演变中，色、香、味、意、形融为一体，具有鲜明的地方特色风味，成为八方游客魂牵梦萦的“岚皋味道”。

近年来，岚皋县抓住富强机场、安岚高速开通和西渝高铁岚皋设站开建机遇，围绕“旅游富民 生态强县”目标，融入“西安—长江三峡—张家界”国内精品旅游线路节点，大力实施旅游振兴行动和产业补链延链强链行动，深入挖掘地方巴文化、民俗文化、餐饮文化，以文旅融合推动乡村全面振兴。

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